به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس به نقل از آستان نیوز، حجت‌الاسلام والمسلمین احمد مروی ‌‌ضمن حضور در محل مهمانسرای امام رضا(ع) و تهیه افطاری ساده، از مراحل آماده سازی 8 هزار و 500 پرس غذای گرم ویژه افطار و 35 هزار بسته افطاری ساده در مهمانسرای حضرت رضا(ع) بازدید و از نزدیک در جریان روند و نحوه اجرای این طرح قرار گرفت.

تولیت آستان قدس رضوی در جریان این بازدید از بخش‌های مختلف از جمله انبار، سردخانه، محل طبخ غذا و بسته بندی افطاری‌های ساده دیدن و بر لزوم توجه به کیفیت غذای تهیه شده در کنار کمیت تأکید و به دست اندرکاران تهیه افطاری حرم مطهر، توصیه کرد: هیچگاه کیفیت را فدای کمیت نکنید و در تهیه غذای افطاری از با کیفیت ‌ترین مواد اولیه استفاده کنید.

بیشتر بخوانید

• از افطاری تا روضه‌خوانی؛ آداب ماه مهمانی خدا در حرم شمس‌الشموس

• خوان رحمت امام رئوف در ماه رمضان/ ‌«افطاری ساده» در جوار امام هشتم(ع)‌ ویژه زائران+ تصاویر

• سنت حسنه افطاری ساده در بین زائران حرم رضوی بهروایت تصویر

وی همچنین بر کنترل دقیق فرآیند تهیه و طبخ غذا بر اساس دستورالعمل‌های بهداشتی تأکید و عنوان کرد: نظارت‌های دقیق به منظور رعایت کامل ضوابط بهداشتی بصورت جدی باید مورد توجه قرار گیرد.

گفتنی است، آستان قدس رضوی از ابتدای ماه مبارک رمضان روزانه حدود 5 هزار پرس افطاری گرم در حرم مطهر رضوی و حدود 3 هزار و 500 پرس در حاشیه شهر مشهد توزیع می‌کند.

همچنین هرشب حدود 35 هزار بسته افطاری ساده همزمان با نماز مغرب و عشاء در صحن‌های حرم مطهر امام رضا(ع) میان نمازگزاران توزیع می‌شود.

انتهای پیام/ش