نقش کودهای آلی در کشاورزی
مصرف کودهای آلی در انواع مختلف مانند کمپوست و کود مایع برای تولید محصولات سالم و ارگانیک رواج پیدا کرده است.
از سال‌ها قبل کشاورزان برای تولید محصولات بهتر و باکیفیت‌تر به صورت سنتی از کود آلی استفاده می‌کردند. به مرور زمان و با پیشرفت علم و تکنولوژی کودهای شیمیایی وارد بازار شدند و جای کودهای طبیعی را گرفتند. اما با کاهش کیفیت محصولات زراعی در سال‌های اخیر، کشاورزان متوجه شدند که استفاده از کودهای شیمیایی نه تنها برای خاک مفید نیست بلکه مواد مورد نیاز رشد و پرورش گیاهان را نیز تامین نمی‌کند. با توجه به مشکلات به وجود آمده بار دیگر مصرف کودهای آلی در انواع مختلف مانند کمپوست و کود مایع برای تولید محصولات سالم و ارگانیک رواج پیدا کرد. مواد آلی تاثیر بسزایی در میزان حاصلخیزی خاک دارند و ویژگی‌های شیمیایی و فیزیکی خاک را تحت تاثیر قرار داده و با افزایش فعالیت‌های میکروارگانسیم‌های موجود در خاک رشد گیاهان را بهبود می‌بخشند. در این مقاله قصد داریم درباره مزایای کود آلی و نقش آن در کشاورزی صحبت کنیم.
کود آلی چیست؟
به ماده‌ای که از مواد زائد و فضولات حیوانانی و بقایای شاخ و برگ درختان و گیاهان و باقیمانده زباله‌های شهری تولید شده است، کود آلی یا کود ارگانیک گفته می‌شود. استفاده از این نوع کود در کشاورزی و افزودن آن به خاک، باعث حاصلخیز شدن خاک و افزایش رشد گیاهان، سبزیجات و صیفی‌جات می‌شود. در واقع استفاده از کودهای آلی حیوانی تولید شده توسط دام و طیور یا تولید کمپوست از بقایای پوسیده شده گیاهان، سبوس، ضایعات کارخانه قند یا تجزیه زباله‌های شهری باعث می‌شود که تمام مواد و عناصر مورد نیاز خاک برای تقویت رشد محصولات کشاوزی تامین شود. استفاده مکرر از کودهای شیمیایی باعث از دست رفتن مواد آلی و از بین رفتن تعادل مواد معدنی و عناصر مختلف خاک و در نهایت سفتی بیش از حد آن می‌شود.
کود مایع چیست و استفاده از آن چه فوایدی دارد؟
کود مایع به عنوان یک نوع کود آلی، ترکیبی حاوی عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان است و از طریق ریشه و برگ جذب می‌شود. استفاده از این کود و پاشیدن محلول آن روی گیاه به افزایش حاصلخیزی خاک و شاداب شدن گیاه کمک زیادی می‌کند. به طور کلی کودهای مایع به عنوان یکی از باکیفیت‌ترین و موثرترین روش‌های تغذیه گیاهان به شمار می‌روند زیرا درترکیبات آن‌ها تمام عناصر مورد نیاز گیاه وجود دارد. کود مایع مزایای بسیار زیادی در صنعت کشاورزی دارد. یکی از مهمترین مزایای این نوع کود قابلیت جذب آن از طریق برگ و خاک است. استفاده از آن برای هیچ یک از گیاهان زراعی یا باغی محدودیتی ندارد. سرعت جذب آن نسبت به کودهای آلی دیگر بسیار بیشتر است و به طور دقیق می‌توان زمان و میزان مصرف را محاسبه کرد. صرفه‌جویی در هزینه تغذیه و تولید گیاه، کاهش آلودگی‌های موجود در محیط زیست، محافظت از گیاه در برابر تغییرات آب و هوایی، افزایش رشد گیاه، امکان استفاده در تمام سیستم‌های کشاورزی و گلخانه‌ای، داشتن ریز مغذی‌هایی مانند آهن، منگنز، روی در ترکیبات، کمک به افزایش مقاومت گیاه در برابر کم آبی و گرما از مزایای دیگر کودهای مایع به شمار می‌روند.
فروش کمپوست به چند صورت انجام می‌شود؟
برای تولید محصولات کشاورزی سالم و باکیفیت باید شرایطی ایده‌آل برای آن‌ها ایجاد کنید. انتخاب کود مناسب در افزایش حاصلخیزی خاک و برآورده کردن نیاز محصولات نقش بسزایی دارد. در کشور ما ایران شرکت‌ها و تولیدکنندگان زیادی در زمینه تولید کمپوست و فروش کمپوست مشغول فعالیت هستند. کود آلی یا کمپوست به دو صورت فله‌ای و بسته‌بندی به فروش می‌رسد. کودهای فله‌ای از لحاظ کیفیت هیچ نوع تفاوتی با کودهای بسته‌بندی شده ندارند، اما هزینه‌هایی که صرف بسته‌بندی این محصولات شده، قیمت آن‌ها را نسبت به کود فله‌ای افزایش داده است.
کود آلی و کود شیمیایی چه تفاوتی با هم دارند؟
کود آلی منشا کاملا طبیعی دارد و بعد از پوسیدگی و تجزیه مواد طبیعی مانند فضولات حیوانات، سبوس برنج و کلش گندم، پودر استخوان، ضایعات پسته، بقایای شاخ و برگ درختان، گیاهان، ضایعات کارخانه قند، ضایعات نیشکر تولید می‌شود اما تولید کود شیمیایی منشا مصنوعی و سنتیک دارد. میزان مواد غذایی موجود در کودهای آلی و تولید کمپوست زیاد نیست اما اضافه کردن آن‌ها به خاک با افزایش میزان تخلل و کاهش وزن ظاهری میزان حاصلخیزی آن را بیشتر کرده و در نهایت به رشد بهتر گیاهان کمک می‌کند. اگر چه میزان مواد غذایی موجود در کودهای شیمیایی بیشتر است اما استفاده مکرر از آن‌ها کیفیت ساختار خاک و محصولات کشاورزی را کاهش می‌دهد.
استفاده از کود آلی چه مزایایی دارد؟
- بهبود ساختار خاک
وجود مواد آلی در ترکیبات کودهای آلی به بهبود ساختار خاک کمک می‌کند و باعث افزایش توان خاک در نگهداری مواد مغذی و آب می‌شود.
- افزایش رشد میکروارگانیزم های مفید خاک
کودهای شیمیایی از مولکول‌های بدون کربن تولید شده‌اند. میکروارگانیزم های موجود در خاک فایده‌ای ندارند. اما مواد آلی موجود در کودهای آلی رشد میکروارگانیزم های به میزان زیادی افزایش می‌دهند. این کودهای ارکانیگ حاوی کربن، نیتروژن و پتاسیم هستند و با افزایش رشد میکروارگانیزم ها طی فرآیندهای بیولوژیکی مواد مغذی مورد نیاز گیاهان را در دسترس آن‌ها قرار می‌دهند.
- سازگار بودن با محیط زیست
یکی دیگر از مزایای استفاده ازکودهای آلی این است که این مواد با طبیعت و ساختار خاک سازگار هستند و مانند کودهای شیمیایی کیفیت آب و خاک را کاهش نمی‌دهند. این کودها باعث افزایش تنوع زیستی گونه‌های مفید خاکزی می‌شود.
- کاهش نیاز به سموم دفع آفات
شاید در ظاهر کودهای آلی نسبت به کودهای شیمیایی هزینه بیشتری داشته باشند اما استفاده از آن‌ها نیاز به سموم دفع آفات را کاهش می‌دهد. به طور کلی با مصرف این کودها نیاز خاک به فسفر، ازت و پتاسیم کاهش می‌یابد. با این شرایط می‌توان گفت که خرید کود آلی به صرفه است.
- جلوگیری از رسیدن آسیب به گیاهان
استفاده از بعضی از کودهای شیمیایی به برگ و ریشه گیاهان آسیب می‌زند. اما کودهای آلی هیچ آسیبی به برگ و ریشه گیاه و رشد آن وارد نمی‌کند بلکه در بهبود رشد گیاهان و افزایش تولید محصول با حفظ کیفیت نیز موثر است.
"این مطلب تبلیغاتی است"
انتهای پیام/
