به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، سید سعید حسینی، معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور شامگاه شنبه در آیین گرامیداشت هفته دامپزشکی با اشاره بر پیوند ناگسستنی سلامت انسان، حیوان و محیط‌زیست، گفت: تحقق مفهوم «سلامت واحد» مستلزم مشارکت فراگیر و همکاری بین‌دستگاهی است و سازمان دامپزشکی به‌تنهایی قادر به تحقق این مهم نخواهد بود.

وی افزود: تفکیک حوزه‌های بهداشت، مواد غذایی و محیط‌زیست را از یکدیگر امکان‌پذیر نیست، بنابراین برنامه‌ریزی جامع در این حوزه‌ها باید به‌صورت یکپارچه انجام شود تا بتوان به اهداف کلان سلامت جامعه دست یافت. هدف نهایی اقدامات این سازمان تأمین ایمنی غذایی برای آحاد جامعه است، امنیت غذایی به‌معنای دسترسی مستمر و کافی همه افراد به غذای سالم در طول عمر است و در این میان، ایمنی غذایی به‌عنوان یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی، نقشی حیاتی ایفا می‌کند.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با هشدار نسبت به پیامدهای عدم تأمین امنیت غذایی اظهار کرد: حتی اگر کشوری در عرصه‌های سیاسی، اقتصادی، اجتماعی و نظامی پیشرفت‌های چشمگیری داشته باشد، اما نتواند امنیت غذایی خود را تضمین کند، با چالش‌های جدی مواجه خواهد شد. بحران غذایی در سطح جهان تحت‌تأثیر عواملی نظیر تغییرات اقلیمی، جنگ‌ها، مسائل سیاسی و نابرابری‌ها شکل گرفته و نمونه بارز آن را می‌توان در وضعیت اسفبار مردم مظلوم غزه مشاهده کرد.

حسینی تصریح کرد: یکی از اولویت‌های اصلی سازمان دامپزشکی پیشگیری از بیماری‌های واگیر دامی و مشترک بین انسان و دام است، این مهم از طریق ایمن‌سازی جمعیت دامی، رعایت اصول بهداشتی و قرنطینه‌ای و مقابله با پدیده قاچاق دام دنبال می‌شود، این در حالیست تمامی مراحل زنجیره تولید تا عرضه فرآورده‌های خام دام، کشتارگاه‌ها، حمل‌ونقل و اماکن عرضه، همگی تحت نظارت دقیق دامپزشکی قرار دارند.

وی ادامه داد: 50 هزار نفر از فعالان بخش خصوصی در کنار 6500 نیروی دولتی در حوزه دامپزشکی،نقش آفرینی دارند، این خانواده بزرگ با همکاری و هم‌افزایی خود، نقش بسزایی در پیشگیری از بیماری‌ها، تضمین سلامت فرآورده‌های دامی و ارتقای بهداشت عمومی ایفا می‌کنند. سالانه بیش از 11 میلیون رأس دام در کشتارگاه‌های کشور تحت نظارت سازمان دامپزشکی کشتار و استحصال می‌شوند و در حوزه جوجه‌ریزی نیز به رقم قابل توجه 1 میلیارد و 780 میلیون قطعه در سال رسیده‌ایم که نشان‌دهنده وضعیت مطلوب تولید گوشت سفید در کشور است.

معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به جایگاه ممتاز ایران در حوزه آبزی‌پروری، خاطرنشان کرد: جمهوری اسلامی ایران در پرورش ماهیان سردآبی رتبه نخست جهانی، در ماهیان گرمابی رتبه هفتم و در پرورش میگو رتبه سوم جهان را به خود اختصاص داده است و نظارت سازمان دامپزشکی بر این زنجیره تولید، امری ضروری و غیرقابل چشم‌پوشی است.

انتهای پیام /711/