علی مولایی، رئیس جهاد کشاورزی شهرستان رباط‌کریم در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم، با اشاره به آغاز برداشت زعفران در مزارع این شهرستان، اظهار کرد: در حال حاضر حدود 120 هکتار از اراضی کشاورزی شهرستان به زیر کشت زعفران رفته است که بیشترین سطح زیرکشت به روستاهای منجیل‌آباد، یقه و کیکاور اختصاص دارد و در سایر نقاط شهرستان نیز کشاورزان به سمت این محصول ارزشمند گرایش پیدا کرده‌اند.

وی افزود: با توجه به تفاوت عملکرد در مزارع مختلف که از 5 تا 10 کیلوگرم در هر هکتار متغیر است، با میانگین عملکرد حدود 8 کیلوگرم پیش‌بینی می‌شود امسال حدود 1 تن ( 960 کیلوگرم) زعفران از مزارع رباط‌کریم برداشت و وارد بازار مصرف شود.

مولایی در توضیح علت افزایش استقبال کشاورزان از این محصول، گفت: رشد رویشی زعفران در نیمه دوم سال صورت می‌گیرد، در این بازه زمانی، سایر محصولات زراعی و باغی یا در خواب زمستانی قرار دارند یا نیاز آبی کمی دارند. از این رو، زعفران به‌عنوان محصولی کم‌مصرف و مقاوم به خشکی، گزینه‌ای اقتصادی و به‌صرفه برای کشاورزان شهرستان محسوب می‌شود.

رئیس جهاد کشاورزی رباط‌کریم با اشاره به اقدامات ترویجی و حمایتی جهاد کشاورزی، اظهار کرد: برای آشنایی بیشتر بهره‌برداران با اصول فنی و اقتصادی کشت زعفران، هر سال چندین کارگاه آموزشی رایگان با حضور کارشناسان فنی و زعفران‌کاران پیشرو برگزار می‌شود. همچنین در فصل رشد، نهاده‌های شیمیایی و کود مورد نیاز به‌صورت سهمیه‌ای میان کشاورزان توزیع و متقاضیان واجد شرایط برای دریافت تسهیلات بانکی به بانک‌های عامل معرفی می‌شوند.

وی با تأکید بر نقش آموزش در ارتقای کیفیت محصول، ابراز داشت: آموزش‌های تخصصی در زمینه برداشت، خشک‌کردن و بسته‌بندی زعفران موجب شده اغلب کشاورزان شهرستان محصول خود را به‌صورت استاندارد و بهداشتی خشک و بسته‌بندی کنند و این موضوع کیفیت زعفران رباط‌کریم را در بازار ارتقا داده است.

مولایی ادامه داد: در حال حاضر بسیاری از کشاورزان شهرستان اقدام به فرآوری و بسته‌بندی محصول خود در مقیاس کارگاهی کرده‌اند و به‌عنوان نمونه، یکی از زعفران‌کاران موفق شهرستان، برندی را به ثبت رسانده و زعفران رباط‌کریم را به‌صورت خرده‌فروشی و عمده در فروشگاه‌های محلی و بازار تهران عرضه می‌کند.

رئیس جهاد کشاورزی رباط‌کریم با اشاره به وضعیت بازار و فروش محصول، گفت: خوشبختانه در حال حاضر عرضه زعفران متناسب با تقاضای بازار است و با توجه به کیفیت بالای زعفران رباط‌کریم، کشاورزان در زمینه فروش محصول خود با مشکل خاصی مواجه نیستند.

وی افزود: در سال‌های اخیر به‌منظور تقویت برند منطقه‌ای زعفران رباط‌کریم، پیگیری‌هایی برای ثبت نام جغرافیایی محصول (GI) و ایجاد زنجیره تولید، فرآوری و بازاریابی صورت گرفته که در آینده نزدیک می‌تواند زمینه صادرات مستقیم محصول از شهرستان را فراهم کند.

مولایی در پایان خاطرنشان کرد: جهاد کشاورزی رباط‌کریم برنامه دارد تا با حمایت از کشاورزان پیشرو، توسعه کشت زعفران را در روستاهای دارای اقلیم مناسب  در روستاهای شهرستان نیز در دستور کار قرار دهد تا رباط‌کریم به یکی از قطب‌های تولید زعفران استان تهران تبدیل شود.

انتهای پیام/