به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، دهه فاطمیه که از راه می‌رسد در شهرستان‌های بیرجند، قاین، نهبندان، فردوس و همه شهرها و روستاهای استان خراسان جنوبی، مساجد و تکایا از روزها قبل سیاه‌پوش می‌شود. هیئت‌ها با حال و هوای خاص فاطمیه، شب‌های متوالی برنامه‌های روضه‌خوانی، سخنرانی و عزاداری برگزار می‌کنند. اما یکی از زیباترین و ماندگارترین جلوه‌های فاطمیه در خراسان جنوبی، آیین پخت «غلور» است؛ غذایی ساده و نمادین که در بسیاری از روستاها و محله‌های استان با نیت حاجت‌روایی و به یاد مظلومیت حضرت زهرا(س) پخته می‌شود.

«غلور» که ترکیبی از گندم، حبوبات و ادویه‌های محلی است معمولاً در صبح یا عصر یکی از روزهای فاطمیه توسط زنان و مادربزرگ‌های محله آماده می‌شود. دود دیگ‌های بزرگ که در حیاط خانه‌ها یا مقابل مساجد بالا می‌رود، نشانه‌ای از همدلی و نذرهای جمعی است. مردم باور دارند که این غذا باید با نیت پاک، دست‌جمعی و با ذکر نام حضرت مادر آماده شود تا برکتش به دل‌ها بنشیند. بسیاری از خانواده‌ها ظرف‌های کوچک و بزرگ از غلور را میان همسایه‌ها، رهگذران و نیازمندان توزیع می‌کنند. گویی عطر مهربانی و بخشش در محله‌ها می‌پیچد.

امسال نیز در بسیاری از نقاط استان از حسینیه امام رضا(ع) بیرجند گرفته تا روستاهای قاینات و درمیان مراسم فاطمیه همراه با پخت غلور و نذرهای دیگر برگزار می‌شود. حضور نوجوانان و جوانان در کنار بزرگان و زنان محله نشان می‌دهد که این سنت‌ها هنوز زنده‌اند و از نسلی به نسل دیگر منتقل می‌شوند.

شهادت حضرت زهرا(س) برای مردم خراسان جنوبی یادآور صبر، کرامت و دفاع از حقیقت است؛ ارزش‌هایی که در همین آیین‌های ساده اما عمیق فرهنگی نیز بازتاب پیدا می‌کند. فاطمیه در خراسان جنوبی تنها اشک و عزاداری نیست؛ پیوندی است میان ایمان، فرهنگ و همبستگی اجتماعی پیوندی که هر سال با شعله فروزان دیگ‌های غلور، دوباره تازه می‌شود.

انتهای پیام/257