به گزارش خبرگزاری تسنیم از شاهرود، در شرایطی که اقتصاد کشور بیش از هر زمان دیگری نیازمند حرکت به‌سوی صنایع نوآور، دانش‌بنیان و کم‌مصرف است، شهرستان شاهرود به یکی از کانون‌های شکل‌گیری یک تجربه متفاوت در عرصه کارآفرینی تبدیل شده است؛ تجربه‌ای که از دل پژوهش‌های علمی آغاز شد و امروز به تولید، اشتغال و گردش مالی قابل توجه رسیده است.

جلبک؛ صنعتی نوپا با کاربردهای راهبردی در غذا و دارو

این تجربه موفق، در حوزه تولید محصولات غذایی جلبک شکل گرفته؛ صنعتی نوپا در کشور که در جهان به‌عنوان یکی از محورهای راهبردی آینده امنیت غذایی و دارویی شناخته می‌شود و اکنون در استان سمنان، مسیر بومی‌سازی و تجاری‌سازی را طی می‌کند.

هادی بسطامی، دانش‌آموخته رشته گیاه‌پزشکی، با فاصله گرفتن از مسیرهای مرسوم اشتغال، به‌دنبال یافتن حوزه‌ای رفت که هم مبتنی بر دانش تخصصی باشد و هم بتواند پاسخگوی نیازهای آینده کشور در حوزه سلامت، غذا و کاهش وابستگی به واردات باشد.

مطالعات علمی، بررسی روندهای جهانی و نیازسنجی داخلی، او را به سمت صنعت جلبک سوق داد؛ صنعتی که علاوه بر ارزش افزوده بالا، مصرف آب پایینی دارد و با شرایط اقلیمی کشور نیز سازگار است.

این کارآفرین شاهرودی با تکیه بر دانش دانشگاهی و برنامه‌ریزی مرحله‌به‌مرحله، توانست طرح خود را از یک ایده پژوهشی به یک واحد تولیدی فعال تبدیل کند؛ مسیری که بدون حمایت‌های هدفمند، دستیابی به آن دشوار بود.

نقش حمایت‌های بسیج سازندگی در تثبیت تولید دانش‌بنیان

در این میان، حمایت‌های بسیج سازندگی سپاه استان سمنان نقش تعیین‌کننده‌ای در عملیاتی شدن این طرح ایفا کرد؛ حمایتی که به‌ویژه در قالب تأمین تسهیلات مالی، امکان ایجاد زیرساخت‌های تولید را فراهم ساخت.

هادی بسطامی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در شاهرود، اظهار داشت: دریافت تسهیلات یک میلیارد تومانی بسیج سازندگی، زمینه تجهیز واحد تولیدی، تأمین امکانات اولیه و آغاز تولید مستمر را فراهم کرد و نقطه عطفی در مسیر فعالیت این مجموعه بود.

وی افزود: این واحد تولیدی امروز به‌صورت منظم و ماهانه فعال است و محصولات غذایی جلبک را با برند کلاس سبز شاهوار به بازار عرضه می‌کند؛ برندی که به‌تدریج جایگاه خود را در میان مصرف‌کنندگان پیدا کرده است.

محصولات تولیدی این مجموعه به دلیل ماهیت سالم، دانش‌بنیان و کاربردهای گسترده در حوزه تغذیه و سلامت، با استقبال مناسبی در بازار مواجه شده و افق روشنی برای توسعه آن ترسیم شده است.

اشتغال‌زایی و گردش مالی؛ ثمره یک ایده علمی بومی‌شده

ثمره این فعالیت، تنها محدود به تولید محصول نیست؛ بلکه ایجاد اشتغال مستقیم برای 12 نفر از جوانان منطقه، یکی از دستاوردهای مهم این واحد تولیدی به شمار می‌رود.

شکل‌گیری این واحد، به ایجاد یک زنجیره اقتصادی پویا در شهرستان شاهرود منجر شده است؛ زنجیره‌ای که از تولید آغاز می‌شود، به توزیع و فروش می‌رسد و در نهایت به تقویت اقتصاد محلی کمک می‌کند.

بر اساس برآوردها، گردش مالی سالانه این مجموعه به رقمی بین 5 تا 6 میلیارد تومان رسیده که نشان‌دهنده ظرفیت بالای صنایع نوپدید در صورت مدیریت صحیح و حمایت اصولی است.

این کارآفرین شاهرودی تصریح کرد: صنعت جلبک با توجه به کاربردهای گسترده در صنایع غذایی و داروسازی، می‌تواند به یکی از پیشران‌های اقتصادی کشور در سال‌های آینده تبدیل شود.

وی خاطرنشان کرد: مصرف بهینه منابع آبی، ارزش افزوده بالا و امکان جایگزینی واردات، از مهم‌ترین مزیت‌های این صنعت است که آن را برای سرمایه‌گذاری بلندمدت جذاب می‌کند.

افق‌های پیش‌رو؛ از توسعه تولید تا ورود به حوزه داروسازی

بسطامی درباره برنامه‌های آینده این مجموعه بیان کرد: توسعه خطوط تولید، افزایش ظرفیت اشتغال و ورود جدی‌تر به حوزه داروسازی، از جمله اهداف پیش‌بینی‌شده در فازهای بعدی فعالیت است.

وی تأکید کرد: جلبک‌ها می‌توانند نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی و دارویی کشور ایفا کنند و سرمایه‌گذاری در این حوزه، سرمایه‌گذاری برای آینده است.

این فعال اقتصادی با اشاره به نقش نهادهای حمایتی اظهار داشت: همراهی نهادهای انقلابی به‌ویژه بسیج سازندگی، می‌تواند ریسک ورود به عرصه‌های نو را برای جوانان کاهش دهد و مسیر تولید را هموار کند.

وی در توصیه‌ای به جوانان اضافه کرد: ورود به حوزه‌های آینده‌دار، تلفیق دانش با جسارت و استفاده از ظرفیت‌های حمایتی، می‌تواند زمینه‌ساز ایجاد کسب‌وکارهای پایدار باشد.

می‌توان گفت :صنعت جلبک در سطح جهانی به‌عنوان یکی از پیشران‌های آینده اقتصاد غذا، سلامت و داروسازی شناخته می‌شود. بر اساس گزارش‌های بین‌المللی، ارزش بازار جهانی محصولات جلبکی با نرخ رشد سالانه بیش از 6 درصد در حال افزایش است و پیش‌بینی می‌شود تا اوایل دهه 2030 میلادی به حدود 70 میلیارد دلار برسد. افزایش تقاضا برای غذاهای عملکردی، مکمل‌های سلامت‌محور، مواد اولیه دارویی و محصولات کم‌مصرف از نظر آب، موجب شده جلبک‌ها به یکی از گزینه‌های جدی کشورها برای تأمین پایدار امنیت غذایی و کاهش فشار بر منابع طبیعی تبدیل شوند.

در مقابل این چشم‌انداز جهانی، سهم ایران از تولید جلبک همچنان محدود و ناچیز است. آمارها نشان می‌دهد در حالی که تولید سالانه جلبک در جهان به حدود 36 میلیون تن می‌رسد، میزان تولید کشور حدود 400 تن برآورد شده است؛ شکافی معنادار که از یک‌سو عقب‌ماندگی در توسعه صنعتی این حوزه را نشان می‌دهد و از سوی دیگر، ظرفیت بالقوه بالای آن را برای سرمایه‌گذاری و رشد آشکار می‌سازد. این فاصله بیانگر آن است که ورود واحدهای دانش‌بنیان کوچک و متوسط می‌تواند نقش تعیین‌کننده‌ای در پر کردن خلأ موجود و کاهش وابستگی به واردات ایفا کند.

با این حال، نشانه‌های مثبتی از حرکت تدریجی بازار داخلی به سمت توسعه این صنعت دیده می‌شود. آمارهای داخلی حاکی از آن است که تولید پودر خوراکی جلبک در کشور طی پنج سال گذشته رشد قابل توجهی داشته و از حدود 20 تن در سال 1397 به بیش از 120 تن در سال 1401 رسیده است. این روند صعودی نشان می‌دهد که با حمایت هدفمند، تسهیل تأمین مالی و پیوند مؤثر میان دانشگاه، تولیدکننده و نهادهای پشتیبان، می‌توان صنعت جلبک را به یکی از محورهای نوین اشتغال‌زایی، ارزآوری و توسعه پایدار در مناطق کم‌برخوردار از جمله استان سمنان تبدیل کرد.انتهای پیام/