پخت نان کامل توسط 260 نانوایی تا پایان سال جاری

حسن  حسینی در گفت‌وگو با خبرنگاران در حاشیه بازدید از نانوایی‌های سطح شهر مشهد پیرامون اجرای فرآیند «آرد و نان کامل»اظهارکرد:با توجه به مطالبه جامعه پزشکی و فعالان حوزه سلامت، تأمین و عرضه نان کامل به‌عنوان یکی از مؤلفه‌های مهم سلامت مردم از ابتدای امسال در دستور کار قرار گرفته است و با تمهیداتی که برای عرضه نان کامل در سطح شهرستان داشتیم، از امسال این موضوع را با مدیریت اتحادیه نانوایان آغاز کردیم که با استقبال خوب مردم نیز مواجه شد.

وی افزود: در سال‌های گذشته فرآوری آرد و خمیر نان کامل با مشکلاتی همراه بود، خوشبختانه امسال این چالش‌ها تا حد زیادی برطرف شده و اجرای طرح از نواحی شهرستان مشهد آغاز شده است.

حسینی با بیان اینکه 2 هزار و 600 واحد نانوایی در سطح شهرستان مشهد وجود دارد تصریح کرد: در حال حاضر 130 نانوایی تحت پوشش این طرح قرار دارند و نان کامل عرضه می‌کنند تا پایان سال، حدود 260 واحد نانوایی در مشهد نان کامل عرضه خواهند کرد؛ روندی که به‌صورت تدریجی ادامه می‌یابد تا در نهایت همه نانوایی‌ها به این سمت حرکت کنند.

فرماندار مشهد بیان کرد: نانوایانی که هم‌اکنون نان کامل تولید می‌کنند، آموزش‌های لازم را دیده‌اند و اتحادیه نیز برنامه‌ریزی آموزشی را به‌صورت جدی دنبال می‌کند تا در صورت بروز مشکلات احتمالی، مدیریت لازم انجام شود.

وی با اشاره به اصلاح برخی سازوکارها تصریح کرد: در راستای تسهیل اجرای طرح، برخی فرایندهای اضافی از جمله کارت‌های غیرضروری حذف خواهد شد تا روند عرضه نان کامل با سهولت بیشتری انجام شود

حسینی به مزایای نان کامل پرداخت و ادامه داد: به صورت تدریجی، نان کامل در تمامی واحد‌های نانوایی سطح شهرستان عرضه خواهد شد چرا که نوع نان و مواد استفاده‌ شده در تولید نان یکی از عوامل مهم در حفظ سلامتی زائران و مجاوران است. بر این اساس؛ امیدواریم که با کمک نانوایان عزیز، عرضه نان کامل را در سطح استان نیز داشته باشیم.

معاون استاندار و فرماندار ویژه شهرستان مشهد مقدس با اشاره به مشکل عدم پرداخت یارانه دولتی به نانوایان عنوان کرد: برای حل این مشکل، راهکاری موقت و اضطراری در نظر گرفته شد که با قراردادن کارت‌خوان در واحد‌های صنفی، حق این عزیزان ضایع نشود و پیگیر این مسئله هستیم که این موضوع را با کمک سامانه «نانینو» حل کنیم.

انتهای پیام/282