به گزارش خبرگزاری تسنیم از ساری، حمزه آقاپور کاظمی مدیرکل دامپزشکی استان با ارائه آمار عملکرد نظارتی این اداره کل در زمینه تولید فرآورده‌های خام دامی، اعلام کرد: در مدت 9 ماهه سال جاری، نظارت بهداشتی دامپزشکی در کلیه کشتارگاه‌های دام و طیور استان به‌صورت تمام‌وقت و دقیق انجام شده است.  

وی افزود: در این دوره، 104 میلیون و 419 هزار قطعه طیور در کشتارگاه‌های تحت نظارت بهداشتی و شرعی ذبح شد که از این تعداد، 191 میلیون و 892 هزار کیلوگرم گوشت مرغ سالم، استحصال و روانه بازار مصرف شد. 

مدیرکل دامپزشکی مازندران با اشاره به عملکرد بخش دام‌های سنگین و سبک، تصریح کرد: در همین بازه زمانی، 180 هزار و 211 رأس گوسفند و بره، 40 هزار و 531 رأس بز و بزغاله و 35 هزار و 726 رأس گاو و گوساله در کشتارگاه‌های استان کشتار شده و در مجموع 11 میلیون و 273 هزار کیلوگرم گوشت قرمز سالم از این دام‌ها به دست آمده است.  

آقاپور کاظمی با تأکید بر رویکرد پیشگیرانه و سخت‌گیرانه دامپزشکی در قبال فرآورده‌های غیراستاندارد، خاطرنشان کرد: حساسیت بالا در کنترل بهداشتی موجب شد تا 727هزار و 702 قطعه لاشه طیور و مقداری از لاشه دام‌ها، در مجموع به وزن 82 هزار و 889 کیلوگرم، به دلیل عدم انطباق با معیارهای بهداشتی، ضبط و معدوم شود. این اقدام قاطع، نشان‌دهنده عدم مماشات با سلامت مردم است.

وی در پایان گفت: اداره کل دامپزشکی مازندران با نظارت میدانی مستمر، نمونه‌برداری‌های آزمایشگاهی، کنترل تمام مراحل کشتار و بازرسی‌های پیش و پس از کشتار همواره در خط مقدم تامین سلامت فرآورده‌های خام دامی قرار دارد و این روند با قوت ادامه خواهد داشت.

انتهای پیام/