به گزارش خبرگزاری تسنیم از بوشهر محمد مظفری فرماندار بوشهر عصر امروز در بازدید از افتتاح نخستین کشتارگاه صنعتی استان بوشهر این پروژه را گامی مؤثر و راهبردی در ارتقای سلامت عمومی، تضمین کیفیت گوشت و تقویت زیرساخت‌های امنیت غذایی استان عنوان کرد.

وی ضمن تأکید بر اهمیت استانداردسازی فرآیندهای بهداشتی و تولیدی اظهار داشت: بهره‌برداری از این کشتارگاه مدرن، اقدامی راهبردی در راستای ارتقای سلامت عمومی، تضمین کیفیت مطلوب و ایجاد زیرساختی پایدار در زنجیره تولید و عرضه گوشت به شمار می‌آید.

وی با اشاره به اهداف راه‌اندازی این مجموعه افزود: هدف اصلی از ایجاد این زیرساخت، تأمین گوشت سالم، ایمن و با کیفیت در زمان مناسب برای شهروندان است تا مردم بتوانند از مزایای یک سیستم استاندارد، مدرن و قابل اعتماد بهره‌مند شوند.

فرماندار بوشهر در ادامه با بیان اینکه این کشتارگاه از ظرفیت مناسبی برخوردار است، گفت: این مجموعه توانایی پوشش کامل نیاز استان را دارد و در شرایط افزایش تقاضا نیز می‌تواند پاسخگوی بازار باشد؛ امری که زمینه ایجاد یک زیرساخت مطمئن و پایدار برای امنیت غذایی را فراهم کرده است.

مظفری در پایان بر ضرورت همراهی فعالان حوزه دام تأکید کرد و تصریح کرد: انتظار می‌رود دامداران، قصابان و فعالان دامداری سنتی و صنعتی با بهره‌گیری از ظرفیت‌های این کشتارگاه، فرآیند تولید و عرضه گوشت را به‌صورت کاملاً استاندارد، شفاف و پایدار دنبال کنند؛ اقدامی که علاوه بر تضمین کیفیت محصول، مسیر توسعه پایدار صنعت دامداری در بوشهر را هموارتر خواهد ساخت.

انتهای پیام/