به گزارش گروه اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ ظروف آلومینیومی و تفلونی بههنگام پخت غذا، یونهای آزاد به غذا اضافه میکنند که این امر میتواند موجب بروز بیماریهایی مانند آلزایمر، کمخونی، راشیتیسم، اختلالات گوارشی و... شود.
الآن حدود 60 درصد مردم دنیا دچار کمخونی و فقر آهن هستند که یکی از عوامل آن استفاده از ظروف آلومینیومی و تفلونی است؛ پس بهجای اینکه قرص آهن با عوارض متعدد آن را مصرف کنید، با حذف این ظروف از زندگی علت کمخونی را برطرف کنید.
تفلون از مادهای شیمیایی بهنام "پلیتترافلوئورو اتیلن" تشکیل شده که بهصورت روکش برای ظروف آلومینیومی استفاده میشود و هنگام طبخ، بهمرور وارد غذا شده و همراه آن خورده میشود؛ در تهیه ظروف تفلون از کادمیوم نیز استفاده میشود که از فلزات سنگین بوده و بهمرور وارد غذا شده و باعث بروز سرطان، کوتاهی قد و ضایعات پوستی میشود؛ کادمیوم در سنتز هموگلوبین دخالت کرده و منجر به کمخونی میشود.
ظروف استیل سبب ورود سرب به غذاها شده و سرطانزا شناخته شدهاند؛ ظروف زودپز نیز بهخاطر درجه حرارت بسیار بالا و فشار زیاد ناشی از بسته بودن محیط پخت، موجب دگرگونی مواد غذایی شده و سیستم گوارش را فرسوده میکند؛ طبق تحقیقات جدید، زودپز موجب دناتوره شدن ترکیبات پروتئینی موجود در گوشت شده و موادی مضر و سرطانزا تولید میکند.
امواج نشتیافته از "مایکروفر" در فاصله 30 تا 50 سانتیمتری در حدی است که اکثر فاکتورهای خونی را بهخصوص در سنین قبل از بلوغ تحت تأثیر قرار میدهد و تعداد گلبولهای سفید، پلاکتها و هموگلوبین را کاهش میدهد و باعث عوارضی چون آسیب سلولهای مغزی و دستگاه عصبی، اختلالات مغز استخوان، سردرد، خستگی، آب مروارید و سرطان خون میشود؛ بهعلاوه نشت امواج مایکروفر تأثیرات منفی بر زنان باردار داشته و باعث افزایش احتمال اختلال در رشد جنین و یا حتی مرگ جنین میشود.
تماس مستقیم مواد غذایی و نوشیدنی گرم با ظروف پلاستیکی و یکبارمصرف نیز میتواند سرطانزا باشد و ایجاد آلرژی و حساسیت کند.
انتهای پیام/*