به گزارش خبرگزاری تسنیم از سنندج، حسین فیروزی امشب در جلسه کارگروه استانی اصلاح نظام یارانه گندم، آرد و نان که با حضور مسئولان استانی در سالن شهدای گمنام استانداری کردستان برگزار شد، با بیان اینکه اقداماتی برای آموزش و نظارت بیشتر بر فعالیت خبازیها انجام شده است، اظهار داشت: از همه خبازانی که در راستای عرضه نان بهداشتی و سالم تلاش میکنند، قدردانی میکنیم.
وی گفت: اینکه عدم انطباق در عرضه نان با کیفیت براساس استانداردهای موجود روزبهروز در کردستان کمتر میشود، خبر بسیار خوبی برای مردم است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار کردستان با بیان اینکه سلامت مردم در گرو تعهد خبازان است، تصریح کرد: باید کارگران و نانوایان مراقب باشند که بیشتر از یک درصد از نمک استفاده نکنند و مواد افزودنی به خمیر اضافه نکنند.
وی تاکید کرد: ارتقای کیفیت نان ضروری است و باید نان با کیفیت در اختیار مردم قرار گیرد چراکه یک مطالبه بهحق و قانونی بوده و رعایت این امر مهم نیازمند توجه بیش از پیش است.
فیروزی از متولیان اتحادیه نانوایی خواست که آموزش را در دستور کار خود قرار داده و اهمیت بیشتری به این موضوع بدهند تا کارگران از آموزشی کافی برخوردار باشند و استانداردهای بهداشتی نیز رعایت شود.
وی اظهار کرد: متأسفانه بسیاری از دستگاهها و تکنولوژیهای موجود در نانواییها از رده خارج است، بههمین دلیل از متولیان اتحادیه درخواست داریم که خبازان را به سمت نوسازی تجهیزات و امکانات تشویق کنند تا نان باکیفیتتر به مردم عرضه شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار کردستان با بیان اینکه افزایش قیمت نان جو روانی منفی ایجاد میکند، گفت: لازم است که در این راستا رضایت مردم جامعه را نیز در نظر بگیریم و نمیتوانیم قیمی را پیشنهاد بدهیم که هیچکدام از استانهای دیگر کشور اعمال نکردهاند.
وی ادامه داد: باید برای رعایت حال مردم و اینکه جو روانی منفی ایجاد نشود، وزن چانه خمیر را بالا ببریم و به همان میزان نیز قیمت نان افزایش پیدا کند و همزمان با افزایش قیمتها، کارفرمایان نیز حقوق کارگران را افزایش بدهند.
فیروزی افزود: بنده قیمت نان لواش با وزن چانه 175 گرم 200 تومان و قیمت نان سنگک با وزن چانه 473 گرم 700 تومان را پیشنهاد دارم، گرچه این قیمتها انتظارات خبازان را برآورده نمیکند اما جو روانی سنگین نیز در بین مردم جامعه ایجاد نمیشود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منابع استاندار کردستان اذعان کرد: کارگروه تنظیم بازار و دولت اجازه افزایش ده درصدی قیمت نان به ما داده بود در حالیکه اکنون قیمتها در میانگین بیش از 22 درصد افزایش پیدا کرده است.
انتهای پیام/ش